کلاژن چیست و چه خواصی برای پوست و مو دارد؟/کلاژن سازی پوست

موضوع پادکست : کلاژن چیست و چه خواصی برای پوست و مو دارد؟/کلاژن سازی پوست

توسط الهام یوسفی

 

با سلام خدمت خوانندگان مجله زیبایی نداگلد.در این مقاله میخواهیم بدانیم که کلاژن چیست و چه خواصی برای پوست و مو دارد؟

کلاژن فراوان ترین پروتئین در بدن ماست. در ماهیچه ها، استخوان ها، پوست، رگ های خونی، سیستم گوارشی و تاندون ها یافت می شود. فواید کلاژن بسیار قابل توجه است، زیرا این پروتئین چیزی است که به استحکام و کشش پوست ما همراه با جایگزین کردن سلول های مرده پوست کمک می کند.

حداقل شانزده نوع پروتئین کلاژن در بدن وجود دارد که از بین آن ها سه تا پنج نوع از اهمیت بالایی برخوردارند. به طور مثال کلاژن نوع یک در لایه های پوست وجود دارد که باعث تقویت آن ها می شود. علاوه بر این کلاژن به پوست خاصیت ارتجاعی می دهد و با حفظ آب بافت پوستی مانع از خشکی و چین و چروک می شود.

فاکتور هایی که در کاهش و یا از بین رفتن کلاژن پوست نقش دارند

  • افزایش سن هر چه سن بالاتر می رود بدن کلاژن کمتر و با کیفیت پایین تری تولید می کند که باعث کم شدن استحکام و انعطاف پذیری پوست می شود. سرعت این فرآیند نیز بستگی به ژنتیک فرد دارد.
  • عوامل محیطی مثل قرار گرفتن در معرض اشعه های UV و هوای آلوده که سرعت پیری پوست را افزایش می دهند.
  • رژیم غذایی غلط استفاده ی زیاد از شکر و کربوهیدرات های تصفیه شده مانند آرد سفید باعث کاهش کلاژن بدن می شوند چرا که در توانایی کلاژن در ترمیم خود تداخل ایجاد می کنند.
  • سبک زندگی نادرست برای مثال سیگار کشیدن باعث تاخیر در ترمیم زخم های پوستی می شود و یکی از عوامل ایجاد کننده ی چین و چروک است.
هر چه سن بالاتر می رود بدن کلاژن کمتر و با کیفیت پایین تری تولید می کند که باعث کم شدن استحکام و انعطاف پذیری پوست می شود
هر چه سن بالاتر می رود بدن کلاژن کمتر و با کیفیت پایین تری تولید می کند که باعث کم شدن استحکام و انعطاف پذیری پوست می شود

کلاژن چیست و چه خواصی برای پوست و مو دارد؟

کلاژن یک اسید آمینه با زنجیره بلند و فراوان ترین پروتئین در بدن است. کلاژن ، مسئولیت خاصیت ارتجاعی پوست و قدرت مو و ثبات بافت همبند را دارد.

در واقع، پروتئین کلاژن تا ۳۰ درصد از کل پروتئین بدن و ۷۰ درصد از پروتئین پوست را می سازد!

تولید کلاژن طبیعی بدن با افزایش سن کاهش می یابد و بسیاری از عوامل مانند سبک زندگی مدرن (مانند استرس، رژیم غذایی نامناسب، عدم تعادل سلامت روده، و غیره) می تواند توانایی بدن در ساخت کلاژن را کاهش دهد.

افزایش سطح کلاژن می تواند به پوست شما کمک کند تا محکم تر به نظر برسد، یکنواختی را افزایش دهد و به سلول های پوست شما کمک کند که به طور عادی دوباره تعمیر و ترمیم کنند.

مزایای کلاژن نیز شامل کاهش سلولیت و نشانه های کششی است. وقتی پوست خاصیت ارتجاعی خود را در نتیجه کاهش کلاژن از دست می دهد، یک اثر جانبی دیگر وجود دارد:سلولیت مریی بیشتر. چون پوست شما در حال حاضر نازک تر شدن است، سلولیت بیشتر معلوم می شود.

مستحکم کردن ناخن ها، مو و دندان ها

آیا تا به حال ناخن هایتان پوسته پوسته شده است؟

خوب، فقدان کلاژن می تواند مقصر این اتفاق باشد. پروتیین کلاژن یک جز سازنده ناخن، مو و دندان شما است. اضافه کردن کلاژن به رژیم غذایی شما می تواند به داشتن ناخن های قوی و احتمالاً معکوس کردن ریزش مو کمک کند.

یک رابطه اساسی بین ماتریکس خارج سلولی (ECM) و بازسازی فولیکول مو وجود دارد، که نشان می دهد مزایای کلاژن می تواند شامل یک هدف درمانی بالقوه برای از دست دادن مو و دیگر بیماری های مرتبط با پوست باشد.

اضافه کردن کلاژن به رژیم غذایی شما می تواند به داشتن ناخن های قوی و احتمالاً معکوس کردن ریزش مو کمک کند
اضافه کردن کلاژن به رژیم غذایی شما می تواند به داشتن ناخن های قوی و احتمالاً معکوس کردن ریزش مو کمک کند

سایر مزایای کلاژن

هرچند نه سریع و محسوس، اما کلاژن مزیت‌های دیگری نیز دارد که ممکن است حتی مهم‌تر از موارد ذکر شده باشند. برای مثال، کلاژن برای نقش‌هایی مانند موارد زیر مورد مطالعه قرار گرفت:

سلامت استخوان و مفاصل، کلاژن می‌تواند برای استخوان‌ها و مفاصل به همان اندازه که برای سلامت پوست مفید است، مفید باشد. با کمک به تولید طبیعی کلاژن بدن و فراهم کردن یک منبع زیستی از اسیدهای آمینه، کلاژن می‌تواند در طول زمان سلامت استخوان و مفاصل را بهبود بخشد.در واقع، کلاژن درد مفاصل را به طرز قابل توجهی التیام می‌بخشد.

تعادل هورمونی، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که اسیدهای آمینه‌ی خاص موجود در کلاژن می‌تواند به بهبود تعادل اسید آمینه در بدن کمک کند و پشتوانه‌ایی برای تولید هورمون طبیعی بدن باشد.

گوارش، همانطور که اشاره شد، ژلاتین و کلاژن قادر به محافظت از دستگاه گوارش است و گوارش را بهبود می‌بخشد.

کلاژن می‌تواند برای استخوان‌ها و مفاصل به همان اندازه که برای سلامت پوست مفید است، مفید باشد
کلاژن می‌تواند برای استخوان‌ها و مفاصل به همان اندازه که برای سلامت پوست مفید است، مفید باشد

منابع غذایی حاوی کلاژن چیست ؟

سوپ استخوان

یکی از غذا های غنی از کلاژن، آبگوشت یا سوپ استخوان است. از آن جایی که این غذا حاوی آب میان بافتی خارج شده از استخوان ها است منبعی سرشار از کلاژن، منیزیم، فسفر، کلسیم، اسیدهای آمینه و بسیاری از مواد مغذی دیگر است.

ژلاتین

ژلاتین فرم پخته شده ی کلاژن است که معمولا از استخوان های گاو، گوسفند، مرغ و ماهی به دست می آید. ژلاتین حاوی ۹۸ تا ۹۹ درصد پروتئین است.

ژلاتین منبعی غنی از این ماده است. فرم های مختلفی از ژلاتین برای مصرف وجود دارند مانند جوشانده ی استخوان یا آبگوشت که پیشتر به آن اشاره شد، ژله، پودر و ورقه های ژلاتین که همگی مصرف خوراکی دارند.

آلوئه‌ورا

آلوئه‌ورا از گذشته‌ی دور برای درمان و تسکین زخم‌ها به‌کار می‌رفته است. مصرف موضعی و حتی خوراکی آلوئه‌ورا تولید کلاژن را تحریک می‌کند. آلوئه‌ورا را می‌توانید به‌شکل خام و خالص مستقیما روی پوست بمالید یا از محصولات مختلف موجود در بازار که حاوی آلوئه‌ورا هستند، استفاده کنید. پژوهش‌ها تأثیر مصرف خوراکی آلوئه‌ورا را بر تقویت پوست نشان داده‌اند.

قبل از بیرون رفتن از خانه (حتی زمستان ها یا روزهای ابری)، از ضدآفتاب استفاده کنید تا کلاژن پوست آسیب کمتری ببیند. طبق نظر کارشناسان، باید از ضدآفتابی استفاده کنید که از پوست در برابر پرتوهای UVA و UVB محافظت می کنند و حداقل SPF 30 داشته باشند

پایان

اگرچه جلوه‌ی جوانی ارزشمند است اما زیبایی تنها به پوست انسان خلاصه نمی‌شود. پوست سالم شاخصی برای سلامت کلی بدن است. امکان ندارد عوارض پیری و تأثیر گذر زمان را به‌تمامی ازبین ببریم. پس بهتر است از پوست سالم‌ خود مراقبت کنیم تا اینکه در آینده به‌دنبال درمان آن و کاهش عوارض پیری باشیم. افزایش تولید کلاژن نه‌تنها بر ظاهر ما بلکه بر سلامت عمومی بدن نیز تأثیرگذار است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *